代謝について正しいのはどれか。

解説

エネルギー代謝率（RMR）は、運動や活動時のエネルギー消費量を基礎代謝量と比較して示す指標であり、運動強度の評価に用いられます。したがって、選択肢1が正しい記述です。

選択肢ごとの解説

• 1. 正解。エネルギー代謝率（RMR: Relative Metabolic Rate）は、身体活動によるエネルギー消費量を基礎代謝量（BMR）に対する割合で表す指標です。これは、特定の運動が基礎状態と比べてどれくらいのエネルギーを消費するかを示すため、運動強度の評価に用いられます。
• 2. 基礎代謝量（BMR）は、体重だけでなく、身長、体表面積、性別、年齢、体組成（特に筋肉量）など多くの要因に影響されます。同性同年齢であっても、体重だけでなく体組成の違い（筋肉量と脂肪量の割合）によってBMRは変動するため、単純な体重比例ではありません。特に、筋肉量は脂肪量よりも基礎代謝に大きく寄与します。正しくは：基礎代謝量（BMR）は、性別と年齢が同じでも、体重だけでなく体組成（特に筋肉量）などによって変動します。選びやすい理由：一般的に体重が増えれば基礎代謝も増える傾向にあるため、比例するという記述が正しいように感じやすい。混同注意：基礎代謝と体重の一般的な相関関係と、厳密な比例関係を混同しやすい。
• 3. 呼吸商（RQ: Respiratory Quotient）は、生体がエネルギーとして利用している栄養素の種類によって変動します。炭水化物を消費すると約1.0、脂質を消費すると約0.7、タンパク質を消費すると約0.8となり、これらを混合して消費する場合は0.8前後になります。つまり、摂取する栄養素の種類によって値は変化します。正しくは：呼吸商（RQ）は、摂取する栄養素の種類（炭水化物、脂質、タンパク質など）によって異なる値を示します。選びやすい理由：代謝の仕組みは複雑なため、特定の条件下で一定と誤解しやすい。混同注意：呼吸商が特定の栄養素の利用割合を示す指標であることと、その値が変動しないこととを混同しやすい。
• 4. 代謝当量（MET: Metabolic Equivalent of Task）は、運動や活動によるエネルギー消費量を、安静座位時ではなく、安静**臥位**時の代謝量（具体的には3.5 mL O2/kg/min）を1 METとして基準にしています。安静臥位時を1 METとするのが国際的な定義です。正しくは：代謝当量（MET）は、安静臥位時の代謝量を基準とした運動強度指標です。選びやすい理由：安静時という言葉から、座位も含まれるように感じやすい。日常的に座位の方が多いため、身近な安静状態と誤解しやすい。混同注意：安静座位と安静臥位の厳密な定義の違いを混同しやすい。METの基準値は厳密に定められている。
• 5. 特異動的作用（SDA: Specific Dynamic Action）または食事誘発性熱産生（DIT: Diet Induced Thermogenesis）とは、食物を摂取した後に、消化・吸収・代謝といった一連のプロセスで発生する熱によって、一時的に消費エネルギーが**増加**する現象を指します。減少するというのは誤りです。正しくは：特異動的作用（SDA）とは、食物を摂取した後に消費エネルギーが一時的に増加する現象を指します。選びやすい理由：食物摂取後の身体の変化という点では合っているため、現象の方向性を間違えやすい。混同注意：食物摂取が代謝に与える影響の方向性（増加か減少か）を混同しやすい。

国試ポイント

代謝に関する基本的な概念（エネルギー代謝率、基礎代謝量、呼吸商、代謝当量、特異動的作用）の定義と特徴を正確に理解しているかを問う問題です。特に、それぞれの指標が何を基準とし、どのように変動するか、その方向性（増加か減少か）を正確に把握しているかが重要です。

混同注意

各代謝指標の定義や基準値、影響因子について、細部の違いが混同されやすいです。特に「基準とする安静状態」や「変化の方向性」などが間違いやすいポイントです。

次に同じ論点が出たら

今後同様の論点が出た場合、各指標の定義だけでなく、具体的な計算方法や、特定の疾患・状態（例：甲状腺機能亢進症・低下症、発熱時など）における各指標の変化についても問われる可能性があります。

関連知識

基礎代謝量の計算式（ハリス-ベネディクト式など）、各栄養素の代謝経路とエネルギー産生効率、運動時のエネルギー源の利用割合、活動代謝量と総エネルギー消費量の関係。