呼吸商で正しいのはどれか。

解説

呼吸商（RQ: Respiratory Quotient）は、生体内で消費される酸素量と排出される二酸化炭素量の比（VCO2/VO2）として定義されます。主な栄養素の呼吸商は、糖質が約1.0、蛋白質が約0.8、脂質が約0.7です。この数値から、蛋白質の呼吸商（約0.8）は脂質の呼吸商（約0.7）よりも大きいことがわかります。したがって、この選択肢が正しいです。

選択肢ごとの解説

• 1. 呼吸商は、身体がどの栄養素をエネルギー源として利用しているかを示す指標であり、換気障害の直接的な指標ではありません。換気障害は、スパイロメトリーなどの肺機能検査で評価されます。正しくは：呼吸商は、主にエネルギー代謝における基質利用率の指標である。選びやすい理由：「呼吸」という言葉から、肺や換気機能と関連があるように錯覚する可能性がある。混同注意：呼吸商と、肺活量、1秒率などの換気機能指標。
• 2. 長時間の運動では、脂肪の利用率が高まるため、呼吸商は低下する傾向にあります。高強度の運動では糖質利用が増え一時的に上昇しますが、長時間運動ではその様相は異なります。正しくは：長時間の運動では、脂質の燃焼割合が増えるため、呼吸商は低下する傾向にある。選びやすい理由：運動強度が高まると呼吸量が増えることと混同しやすい。混同注意：運動強度と呼吸商の関係。短時間高強度運動と長時間低〜中強度運動でのエネルギー基質の違い。
• 3. 正解。各栄養素の呼吸商は、糖質が約1.0、蛋白質が約0.8、脂質が約0.7です。したがって、蛋白質（0.8）の呼吸商は脂質（0.7）よりも高いです。正しくは：この記述は正しい。選びやすい理由：数値の大小関係を覚え間違えていると誤りだと判断してしまう可能性がある。混同注意：各栄養素の呼吸商の値の順序。
• 4. 糖質の呼吸商は約1.0であり、最も高いです。したがって、糖質の燃焼割合が増加すると、全体の呼吸商は上昇します。正しくは：糖質の燃焼割合が増えると、呼吸商は上昇する。選びやすい理由：多くの生体反応が複雑なため、単純に「低下する」という選択肢がそれらしく見えることがある。混同注意：糖質と脂質の呼吸商の値の大小関係。
• 5. 呼吸商は、二酸化炭素排出量（VCO2）を酸素消費量（VO2）で割った値（VCO2 / VO2）であり、引き算で算出されるものではありません。正しくは：呼吸商は、二酸化炭素排出量を酸素消費量で割った値である。選びやすい理由：計算式の一部（二酸化炭素排出量、酸素消費量）が提示されているため、正しいかのように見えてしまう。混同注意：呼吸商の計算式（割り算と引き算の混同）。

国試ポイント

呼吸商の定義、各栄養素の呼吸商の値と大小関係、および運動強度による呼吸商の変化についての理解が問われています。特に、計算式や各栄養素の数値、そして運動との関連性は頻出テーマです。

混同注意

呼吸商と換気効率、呼吸商の計算式における割り算と引き算の混同、各栄養素の呼吸商の具体的な数値の混同。

次に同じ論点が出たら

次に同じ論点が出た場合、呼吸商の計算式、安静時における呼吸商の変動要因、高強度運動や飢餓時における呼吸商の変化、そしてアルコールの呼吸商についても問われる可能性がある。

関連知識

代謝、エネルギー代謝、栄養学、運動生理学、安静時代謝、最大酸素摂取量（VO2max）。