脂質の消化吸収について正しいのはどれか。

解説

胆汁酸は肝臓でコレステロールから生合成される重要な物質です。これは脂質の乳化を助け、リパーゼによる消化を効率化し、その後の吸収に不可欠な役割を果たします。

選択肢ごとの解説

• 1. 胆汁は肝臓で生成され、胆嚢はそれを一時的に貯蔵・濃縮する器官です。正しくは：胆汁は肝臓で生成されます。選びやすい理由：胆嚢は胆汁と密接に関連する器官であるため、生成場所と混同しやすいです。混同注意：胆嚢の機能（貯蔵・濃縮）と肝臓の機能（生成）
• 2. 正解。胆汁酸は肝臓においてコレステロールから合成されるステロイド化合物です。これは脂質の消化吸収に不可欠な役割を果たします。
• 3. トリプシンはタンパク質を分解する酵素であり、トリグリセリド（脂質）の分解には関与しません。トリグリセリドの分解は主にリパーゼによって行われます。正しくは：トリプシンはタンパク質の分解を促進します。選びやすい理由：トリプシンが消化酵素であることは正しいですが、その標的が脂質であると誤解しやすいです。混同注意：タンパク質分解酵素（トリプシン）と脂質分解酵素（リパーゼ）の役割
• 4. オッディ括約筋の弛緩により胆汁が放出されるのは、十二指腸（ファーター乳頭部）であり、空腸ではありません。正しくは：オッディ括約筋の弛緩により胆汁は十二指腸へ放出されます。選びやすい理由：消化管の一部であるため、十二指腸と空腸を混同しやすいです。混同注意：胆汁の放出部位（十二指腸）と消化管の次の部分（空腸）
• 5. ミセルから放出された脂質消化物（モノグリセリド、脂肪酸など）の多くは、小腸上皮細胞の膜を単純拡散によって通過します。輸送タンパク質を介するメカニズムも一部存在しますが、単純拡散が主要な経路です。正しくは：ミセル内の脂質消化物は、主に単純拡散によって小腸上皮細胞内へ取り込まれます。選びやすい理由：他の多くの栄養素が輸送タンパク質を介して吸収されるため、脂質も同様であると誤解しやすいです。混同注意：脂質の吸収機序（主に単純拡散）と他の栄養素の吸収機序（輸送体利用）

国試ポイント

脂質の消化吸収プロセス全体に関する知識、特に各器官の機能、主要な消化酵素、および重要な物質（胆汁酸）の生成経路や作用機序を問う問題です。細部の正確な理解が求められます。

混同注意

消化酵素の種類と標的基質、胆汁の生成・貯蔵・放出部位、脂質の吸収メカニズム（拡散と能動輸送）

次に同じ論点が出たら

脂質の吸収だけでなく、タンパク質や炭水化物の消化吸収プロセス、それぞれのキーとなる酵素や物質、吸収経路（門脈系かリンパ系か）についても正確に理解しているかを確認します。

関連知識

脂質の消化吸収経路全体（口腔〜小腸）、胆汁の成分と機能、リパーゼの種類と作用、ミセルの形成と役割、カイロミクロンの形成と輸送経路（リンパ系）、各消化器官の解剖学的知識。