ビタミンe欠乏症

ビタミンE欠乏症は、体内のビタミンEが不足する状態です。体は活性酸素の影響を受けやすくなり、赤血球の膜が弱くなることなどが報告されています。成人の一日あたりの目安量は7〜8 mgとされています。

ビタミンE欠乏症の主な症状としては、貧血や神経機能の異常、筋力低下、腱反射の喪失などが挙げられています。その他、動脈硬化や肌のしみ、白内障などの報告もあるとされています。

ビタミンE欠乏症の原因として、胆汁の滞留による脂肪吸収障害があげられます。未熟児では特別な状況としてビタミンEの運搬障害がみられることがあります。短腸症候群や膵炎、嚢胞性線維症など脂肪吸収不良を起こす疾病も関係すると説明されています。

ビタミンEが不足すると活性酸素の影響が増え、不飽和脂肪酸が酸化して過酸化脂肪となり、細胞膜が弱くなることがあります。これが赤血球の膜にも影響を与え、貧血につながると説明されています。

検査としては血清中のビタミンEの量を測定する方法が基本です。ただし高脂血症がある場合は血清脂質量に応じて結果が変わることがあるため、赤血球のビタミンE濃度や過酸化反応の指標を併せて見ることがあると説明されています。

診断は基本的に血清ビタミンEの測定を中心に行われます。高脂血症の場合には追加の検査として血清脂質や赤血球のビタミンE濃度、過酸化反応の指標の測定が挙げられます。

治療としては、ビタミンEを含む食品の摂取が推奨されます。具体例として小麦胚芽・玄米・胚芽米・大豆油・とうもろこし油・ひまわり油・マーガリン・マヨネーズ・胡麻・ピーナッツ・牛肉・果物などが挙げられています。大量の不飽和脂肪酸を含む食品を多く摂る場合には、より多くのビタミンEが必要になることがあります。

食事を通じてビタミンEを適量摂取することが予防につながると説明されています。特定の条件下での欠乏を避けるためには脂肪吸収障害の管理が重要とされています。

出典には初診時の診療科目として内科が挙げられています。症状や検査結果に応じて管理が行われます。